我在澳洲的某间越南餐厅打工之故事

首先。。好久没使用华语写部落格了。。
哈哈哈！！！
突然间很想写我在澳洲里打工的故事，事实上发生了很多事情，有好也有坏的。。

故事如下：
我第一次来澳洲的第1个星期就开始打工@.@，只是后来虽然老板对我好，但是却总是做得不开心，也许是因为每天都在厨房里一个人做吧，结果某天大约6月份左右的时候。。老板就说，需要我的话会通知我一声。。就这样他没打电话给我，这应该是暗中炒我鱿鱼吧。。


我等了3个月之久，始终没有得到消息。。到了9月份的时候～我也不想再等了，就到处去找工。。找工这段期间我已经传了5封resume给不同的餐厅馆如：酒吧，面包店，西方餐厅馆，中国餐厅。。等等的。。当中也有经过一间越南餐厅，早前我曾经来过这间餐厅吃，是朋友介绍的(没错的话。。我当时坐在第5号位置XD)，生意非常好。。而且食物又快又好吃的。。这间越南餐厅也是正在招收服务员，朋友叫我进去给resume。。因为这间餐厅非常出名的
只是看见：服务员 这个字， 二来。。深怕他们只招收越南人而不是我这个马来西亚人。。三，我不会讲越南话！
所以还是免了。。呵呵XD


等着等着，等了2个月还是没半个餐馆打电话给我。。好伤心啊～
原本想回大马而不打算继续找工了。。可是妈妈却硬叫我去找工，不让我回大马。。。@.@
看吧，女儿想回，却不让女儿回。。
于是我就继续留在澳洲，继续找工。。。。结果经过那间越南餐厅，还帖着：招收服务员
这时想到，这间餐馆很出名，反正他们还想招收服务员，不妨试试看。。都不错呢，好过没工作做的。。呵呵。。
进入里面的时候，问了前台负责人(即是老板娘)： Excuse me, are you looking for job vacancy?
之后给了我一张白纸，叫我填下我的资料~
填完后，他看了我的资料，就使用中文跟我聊--哗，他会说华语呢@。@，我好惊讶


之后，老板娘吩咐我站在一旁看服务员怎样招待客人，并说我负责端餐，还问我有没有力拿餐啊。。等等的～
最后，老板娘说明天来试工。。我也终于有工作做了。。呵呵XD



11月18日（星期三），这是我试工的一天～当时有位大姐名叫：vivian，即是这间餐厅的manager，她告诉我这间餐厅的system，也顺便教我，告诉我的工作范围。。如何端餐，如何拿碟子等等的。。
第一次见到他时，他也偷偷跟我说了广东话，之后又转去英文了。。说真的，我已经搞不清楚这里的经理，董事长是来自哪个国家的人了。。@。@
第一天做工的感觉，就是很累（才干了两个小时）～也不开心～听见我每小时的工钱的时候就更加不用说了。。
因为很多东西都不会。。vivian人也比较严肃，一旦拿碟子方式拿错了就会骂，且看见大家端得很轻松，我却感到很吃力。。

总之正式第一天做工就在11月20日(星期五),当时礼拜5就是最多客人的时间。。
我还记得有位同事告诉我说，我第一天做工就这么忙了，好惨啊。。
呵呵～
当然刚开始做工，什么都不熟悉。。端餐也慢，走路也慢，看桌子号码也慢，看什么面也慢(基本上我还不懂得分)。。老板娘还一直瞪着我，而且他非常喜欢骂人的。。。==
要是我休息想冷静的话，觉得有点不好意思呢。。

在第2天左右，也就是我上早班的第一天，当时也认识了joanne，jingjing等人～也认识了老板的儿子。。第一天上早班也跟上晚班一样。。同样的，同事对我怎样犹如我已经在这里打了半年的工。。虽然各有不同的方法。。老板的儿子教我A，同事教我B，同事2教我C。。我不介意他们以不同的方式教我，只是不喜欢同事们一直说： 你还有很多东西做！
说真的，我还有很多东西做。。我知道吗？？ 你什么都不告诉我接下来会做什么。。还一直拼命说我还有很多东西做～这真的会使到我做得更加地慢呢。。
二： 给我的印象就是这里的员工对新人很不好呢。。我知道做得很慢，可是有位员工一直在我耳朵边骂来骂去的。。还大声地骂～ 由此可见他是位脾气超级坏的人。。。
I dunno, 我就是不喜欢别人骂超级新手的～～
结果第一天早上上班，也是很不开心。。感觉上越来越讨厌在这里做工了。。
sigh

worse～
做工的大约第3或第4天左右，就被做饭的叔叔吃豆腐了。。@。@
吃豆腐？as in, 我在后面洗地毯的时候。。。他教我如何随便洗，并问我今年几岁，结婚了吗？来自哪里？有打算结婚吗？后来就越来越靠近我。。摸了我的右胸(right boobs)，还摸得很大方tim。。
年轻女孩要小心哦。。
说真的，他摸我当时的心情，感觉上。。well，不感到很惊讶，也不感到很害怕。。就是普通普通的。。而且还蛮冷静的。。@。@
也许是因为这是我人生中第一次中到，又或者是可能学过跆拳道。。懂得怎样预防。。
虽然如此，但我还是去告诉老板娘，问那位叔叔是否好色的。。。结果老板娘大发雷霆。。说要不要叫他出来教训他。。
刚巧老板，老板的儿子也在场。。听了我解释的东西，老板就告诉我说他们是不允许有这种事发生，在他的劝告之下，我也同意请那位摸我的叔叔出来面对谈一谈了。。
老板好酷呢。。XD～他以广东话对那位叔叔说：他不会冤枉你的哦！！你这样摸他的胸部，他告诉了我们，他不会冤枉你的哦！！
在老板责骂那位叔叔的时刻，我才知道原来那位叔叔不是第一次这样好色呢，而是第2次了。。
第1次是摸人家屁股啊。。@。@，而且那位叔叔听到他摸过人家屁股，还装不懂，又说他忘记了。。
lol，老板早说啊。。早说的话我会选择打电话给他老婆/报警呢。。==，结果我笨蛋的，选择原谅他。。给他一次机会。。。
oh well。。算了。。。
第X天来上班的时候，洗碗碟的阿姨好像从某人口中知道我被摸的事件，还问我发生了什么事，以及心情怎样的。。之后老板娘问我是否对昨晚的事件有影响到。。。我说没影响到了。。不过换着是别人的话，I dunno.
总得来说，第1个星期很疲倦，很累。。不开心～也打翻过客人的面，也滑倒了1，2次。。～总之就是超级黑的1个星期。。

接下来的工作日子。。虽然～客人多，大家都忙，做面做饭的哥哥姐姐叔叔阿姨就一直敲那个铃。。人家还没做完豆芽又敲，换句话说他们拿那个铃来发泄的，烦死人了。。但是我渐渐地，熟悉了很多东西，我也不再喊累，不会感到很吃力，不需要花时间辨认什么面的(tendon啊，tripe啊，special啊，beefball啊。。等等的)..即是一看就知道了，我也不需要花时间看图认桌子号码。。等等的～

以前客人订汽水啊什么的，我还得叫订餐的同事来。。不过后来有一次客人要订饭时，刚好订餐的同事不得空，我也顺便帮他们订了。。就这样一直持续下去～想到这里，我觉得现在在这里打工的自己跟以前在这里打工的自己差好多呢，渐渐地，感觉以前的自己是很笨的。。呵呵。。

说到客人，大多客人来这间餐厅吃是来自中国，韩国，香港，越南，大马，新加坡，印度尼西亚，澳洲 的。。
怎么知道呢？
其中要是你端餐或是帮客人订餐订久了。。多多少少应该能发现到客人来自哪个国家的。。
大马和新加坡人比较难分辨得出，因为讲话口音比较相识，而且脸色总是脸臭臭的，比较少笑～第一次来吃的话，订餐的时候会问small有多大，regular有多大，且要确定他们所吃的食物里有什么之类的。。态度有点相识，就是有点不耐烦。。没有耐心等的。。不过也并不完全一样的。。
新加坡人做事比较严肃，就像香港人一样。。比较长气一点。。。。。换句话说不吃饭也讲话，吃饭也讲话。。而且比较喜欢complain的。
比如： 小姐啊，可否帮我加多一点汤呢，这个汤很少啊。。
*在端饭给他们的同时* 小心啊，不要把那个鱼露倒在我的身上啊。。会很脏的！
大马人则什么都不管，不喜欢complain。。有东西吃就行了。。吃饭的时候还乖乖地吃不讲话，而且新加坡人讲英文比大马人讲英文还来得快。。华文更加不用说了。。
香港人就拼他们讲广东话，也许讲广东话不代表是香港人，因为有广东人在中国，大马人会说广东话，不过凭appearance也能看出来，他们都非常喜欢干净的，所以茶杯一般上都是比人数多，好比说4位香港人来吃，结果会出现5个茶杯，原因是1个茶杯是拿来洗筷子，另四个茶杯就是拿来喝的。。呵呵～年轻女生男生也衣着很整齐，配戴太阳眼镜。。而大马人衣着比较随便。。呵呵
中国人跟韩国人的性格比较相识。。女生比较辣妹型的，很性感的。。不用凭口音也能看得出，而且当我端餐给他们时，首先我会使用英文喊食物的名字，他们不会有反应，等到我把食物放在桌子上，他们会瞪着该食物，瞪得很@。@。。脸跟食物距离好近呢。。这是因为他们不知道tendon，special，beef ball，tripe，brisket的意思。。所以为了辨认出他们所订的食物，就仔细看食物里面含有什么～～中国人跟韩国人唯一不同就是他们的look，韩国人眼镜稍微比较小/密一点。。所配戴的眼镜是粗燥四方形的。。
印度尼西亚(indonesia)人呢。。当然是讲印度尼西亚话了。。而且他们讲的跟我们马来西亚讲的马来话的口音有点不同，即使是使用英文也好，一听就能分辨得出。。若是不看口音的，他们比较属于friendly型的。。很喜欢搞个集团。。我也有参与过他们的集团哦。。都是非常好的~ 所以印度尼西亚客人向来都是一大班人4-10位。。所坐的位置都是大桌子如：1号，7号，22-24号，15-16号，11-12号，13-14号，8-9号的
越南人，well。。个子比较矮小。。尤其是女生哦XD
至于澳洲人，比较简单。。1.口音，2.很友善，喜欢说thank you。。3.喜欢聊天，可以耐心地等。。而且喜欢对人笑的。。
其余的国家我所见过的客人有：日本人，比较亲切，对人也很有礼貌哦。。。印度人，皮肤比较黑XD。。。美国人，喜欢说f*ck,以及来自欧洲的人，身体都好大只呢。。@。@

除此之外，以客人的态度也能辨认出哪位是常客/已经在这里吃过的客人，或是第一次来吃的客人。。
常客/已经在这里吃过的客人在订餐时，通常不会使用英语说。。，反之会选择使用广东话或是华语～虽然使用英语或华语订餐不代表一切，因为我们的menu里也有华语字的～

至于不会说华语或广东话的客人，就比较难分辨出了。。我也不是很清楚呢。。不过常客的鬼佬多数是一/两个人一起来吃的。。因为他们知道这里的service。。常客有的时候还不需要使用menu，就马上要order了。。
第一次来吃的客人比较容易分辨出，一通常他们会订任何水而不选择免费喝茶。。也许是他们不知道那是茶或是什么的。。不过鬼佬很少说喜欢喝茶的，只是。。二，食物来的时候他们会说： oh that was quick!
表示着他们对这间餐厅的service速度感到很惊讶。。
而且有的时候，端给他们豆芽时，他们会问这个豆芽和香草要如何吃啊。。等等的。。
或者是要给钱的时候会说，买单～～我们需要指给他们说到counter去给钱。。
又或者是，换着是鬼佬的话，一旦他们吃饱后会说： thank you,that was really good 因为第一次给人感觉就是不同，当你第二次来吃的话，也许还会说很好吃，不过经常来吃的话，就表示说你认为这间餐厅非常好吃，所以不会再说：that was really good 了。。XD
是中国人/香港人的话，多数都会使用英语来订餐。。因为他们本身并不知道员工都是中国人，还以为是越南人哦。。。


以上是我对客人的观点。。XD


总之就是，工作日子渐渐久了，会很开心。。然后也认识了同事们，都是来自中国/越南的。。还开始跟他们谈天说地了。。其实他们还蛮有趣的。。整天打我屁股，连老板娘都打我屁股。。== 虽然老板娘总是喜欢骂人，所以一直不喜欢在counter里做~~但是骂你就是关心你啊。。哈哈！
我记得有一次接近圣诞节的时候，老板娘特地问我有没有打算搬出，我说要是想转校的话，可能会搬走。。搬去clayton住～结果老板娘说不要转校啊，rmit很好啊，住在这里多好又靠近的。。
有种感觉他不舍得我走呢。。


在圣诞节以及boxing day。。这星期就是最忙的一个星期了。。尤其是boxing day啊～
还记得圣诞节的第一天，餐厅的门才开不到半个小时就整个桌子坐满了客人。。@。@。。更惨的是，当时只有我一个人正在端餐！
圣诞节的一个星期我1天还延续做了10个小时的工。。1个星期只休息1天。。真的好惨。。好累==
新年的第一天(1月1日)，也是超级多人呢。。

不过也好，在这1个月里老板娘说我做得好,也不断地称赞我，hehe。。终于在12月28日的时候老板娘又起了我的薪水～还竖起大拇指说very good..再接再厉之类的话。。
好开心XD～
虽然我一直怀疑着自己，他们都说我很能干，可是我却看不出来～因为一直觉得大家都很能干呢。。有舍不同？


其实我在这里打工了1个月之久，可是还没正式学到包春卷米卷，使用机器订餐等等的。。一直想着，端餐好累，到底还要端多久呢？
这我真的不知道了。。


不过我总算认识了许多好朋友，也学会了许多东西。。不知道中国人对我这个大马人有何看法呢？
真想听听。。^^

最后，这次做工所获取的经验= pure gold。


嗯嗯。。